茶艺师资格考试报名条件
(一)茶艺师 国家资格五级:1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。
(二)茶艺师 国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,湖北清友堂茶艺师就业前景,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
(三)高级茶艺师 国家资格三级:1,湖北清友堂茶艺师就业前景、取得本职业中级资格证书后,湖北清友堂茶艺师就业前景,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
什么叫“茶艺”?上海清友堂实业有限公司带你了解对茶艺的认知
茶艺包括艺茶、制茶、品茶、论水、择器、意境等内容。而王存礼等人认为茶艺大致体现在泡茶和品茶两个方面,同时还必须讲究品茶的环境、氛围以及品茶的程序、内容、礼仪等。寇丹认为茶艺包含七方面的内容:各种茶叶本身的色香味及外形欣赏、冲泡过程(泡好茶叶的必须技艺和泡茶本身的表演艺术)、茶具(是泡茶必须用具和玩赏收藏的艺术品)、修身养性的课程、人际关系的触媒、品茶的环境(包括空间设计、庭园布置、艺术品的陈列、背景音乐及灯光的安排等)、建立宁静与反省的心灵。周洁琳认为当代茶艺内涵讲究六个层面:茶的欣赏、冲泡过程、茶器应用、养性修身、人际交流、品茗环境。综合以上可知,多认为茶艺的整个过程均为其内容组成。但我们应注意防止扩大茶艺的内容组成,应注意防止将茶艺的内容不分主次、不分轻重,同时又应有利于对茶艺的理解与建设。
上海清友堂专注于茗标牌茶艺师的品茶评茶茶具研发:如品茗杯、茶滤、标准型双层干评台、标准型双层湿平台等评茶用具。
广东茶艺师技能培训为什么我考过高级茶艺师证,还是不懂普洱?
上海清友堂茶艺师提醒,玻璃茶具公道杯选对,好看不烫手
【1】巧用带把手款
我们在选择公道杯时,公道杯的大小要与茶壶和茶杯相配,一般来说,公道杯应该大于茶壶和茶杯,但是玻璃材质的公道杯比较烫手,所以我们在选择时可以巧用带把手款,带把的公道杯,不仅可以避免烫手,在拿握的时候,手势也会非常的优雅。
【2】无把莫倒满
我们在泡茶时不仅讲究泡茶的器具,而且泡茶的过程和冲泡的时间都是非常讲究的,如果茶叶长时间的被浸泡,口感也会大 大的下降,所以这个时候就要用到公道杯,公道杯的作用主要在于均衡茶汤,使得每个人喝到的茶汤口感滋味都是相同的,想要避免公道杯烫手,我们在选择时可以巧用带把的首 款,但是一些没有把的,茶汤在倒入公道杯中时不可过满,这样可以避免在分茶时烫手。
【3】容量稍大,避免烫手
一般来说公道杯的大小,要在盖碗的两倍左右,如果客人较多的时,可同时冲泡两杯茶汤,再倒入公道杯中内,所以这就对于我们的公道杯容量比较有要求,公道杯的容量较大,也可以避免烫手,公道杯不仅可以使得在分茶的过程中口感和风味相同,也可以起到沉淀茶渣和茶末的作用。
茶汤的颜色也会因为发酵程度的不同,以及焙火轻重的差别而呈现深浅不一的颜色。但是,有一个共同的原则,不管颜色深或浅,一定不能浑浊、灰暗,清澈透明才是好茶汤应该具备的条件。
品茶的内部环境主要指的是茶室。茶艺表演主要就是指茶台及背景。茶室布置总体要求是用与美相结合,要求淡雅、精巧、和谐,装饰要简朴,格调高雅,气氛温馨,干净舒适。
茶汤浓度均匀是沏茶技艺的功力所在。 在潮汕工夫茶的泡茶步骤中有“关公巡城和韩信点兵”的步骤,那么这就考验到沏茶者的功力:通一泡茶汤,盖碗分茶能否做到浓淡均匀。
中华茶艺美学思想在发展过程中主要吸收了儒、道、佛三家的哲学理念。这种美学思想并不强调茶艺的形式之美,而是秉持“天 人 合 一”的哲学理念,从小小的茶壶中探求宇宙的玄机,从淡淡的茶汤中品悟人生。中华茶艺美学融合了儒、道及禅宗的美学思想,而成就了凸显民族文化特色的中华茶艺。
上海清友堂茗标牌专注于茶艺师的评茶与品茶的用具研发。如分样盘,分样器,茶滤,品茗杯,杯碗等用具。 上海清友堂供应茶艺师品茶评茶用具,如:茶匙、盖碗、茶滤、茶桶等.
茶艺师的基本操作
如用茶杯泡饮普通红、绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约150~200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免茶香散失,时间以3~5分钟为宜。时间太短,茶汤色浅淡;茶泡久了,增加茶汤涩味,香味还易丧失。不过,新采制的绿茶可冲水不加杯盖,这样汤色更艳。另用茶量多的,冲泡时间宜短,反之则宜长。质量好的茶,冲泡时间宜短,反之宜长些。
茶人赋予了“茶艺”一词新义,使茶艺大放异彩,推动了饮茶风尚的再次兴起,将饮茶提升到茶艺文化境界,导致传统茶馆面貌的改观,进而装饰品茶厅室,改善品茗环境,讲究茶的品质、冲泡技艺,创造出了新的茶馆文化,并由此形成了中国台湾茶风,逐渐风行海峡两岸及世界华人社会,成为现代茶文化兴盛的标志之一。
上海清友堂专注于茶艺师品评茶叶用具,如:茶滤、品茗杯、分样盘、审评杯碗等用具有上海清友堂实业有限公司研发。 为什么建议你用盖碗泡茶?上海清友堂茶艺师的泡茶心得.广东茶艺师技能培训
茶艺师是一个怎样的职业?湖北清友堂茶艺师就业前景
清友堂茶艺师为你准备的中国茶区分区知识
中国的四大茶区
江北茶区
位于长江中下游北岸,主要是鄂北、豫南、苏北、鲁东南等地,是我国北部的茶区。这一区域的茶树大多数为灌木型中叶种和小叶种。茶叶主要以绿茶为主,历史上比较有名的有六安瓜片、信阳毛尖等。
江南茶区
这一区域位于中国长江中、下游南部。囊括了粤北、闽中北、湘、赣、鄂南、苏南等地区,茶树种仍旧以灌木型中小叶种和小叶种为主,但也有少部分的小乔木型中叶种和大叶种,主要出产茶类为绿茶、乌龙茶、花茶以及自己的地方名茶和特色菜。历史上有名的西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等都是出自这一区域。
西南茶区
该区域在我国的西南部,包括了云南、贵州、四川这三省以及西藏东南部,是中国很古老的茶区。茶树品种丰富多样,灌木型、小乔木型和乔木型都可以找到。茶叶品种以红茶、绿茶、紧压茶和普洱茶为多数。
华南茶区
这个区域主要在我国的南部,包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南等区域。是中国适合茶树生长、降水量丰沛的地区,茶树种涵盖所有茶树类别。主要生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶以及六堡茶。
湖北清友堂茶艺师就业前景上海清友堂实业有限公司目前已成为一家集产品研发、生产、销售相结合的贸易型企业。公司成立于2015-09-18,自成立以来一直秉承自我研发与技术引进相结合的科技发展战略。公司主要经营标准型双层干评台湿评台,锯齿口评茶杯评审碗,评审样盘, 茶叶叶底盘等,我们始终坚持以可靠的产品质量,良好的服务理念,优惠的服务价格诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动客户。茗标致力于开拓国内市场,与家居用品行业内企业建立长期稳定的伙伴关系,公司以产品质量及良好的售后服务,获得客户及业内的一致好评。上海清友堂实业有限公司通过多年的深耕细作,企业已通过家居用品质量体系认证,确保公司各类产品以高技术、高性能、高精密度服务于广大客户。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。
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