挑选茶叶的注意事项有哪些
选购茶叶绝非易事,要想得到好茶叶,就需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准、价格行情,以及茶叶的审评、检验方法。除了一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿之外,还应该注意以下几点。
嫩度
在鉴定茶叶品质优劣时,人们常说,云南湿评台茶叶QS怎么做,干看外形,湿看叶底,这指的就是茶叶的嫩度。嫩度是决定茶叶品质优劣的一个基本因素。通常嫩度较好的茶叶,与该茶类对外表形状的要求相符合。另外,我们也能通过看茶叶有没有锋苗来鉴定其嫩度。
若锋苗较好,白毫突显,就表明茶叶的嫩度好,制作工艺精良;若原料的嫩度较差,就就算制作工艺再精良,茶叶也不会有锋苗及白毫。然而,也不可只通过看茸毛的多少来判断茶叶的嫩度,因为每种茶叶的具体要求不尽相同,比如上档的狮峰龙井体表就没有茸毛。
茸毛易于伪造,通过人工制作上去的非常多。将茸毛多少作为判别芽叶嫩度的依据,云南湿评台茶叶QS怎么做,适用于毛尖、毛峰、银针等“茸毛类”茶叶。
在此值得一提的是,鲜嫩的茶树叶片,也是一芽一叶展开的,云南湿评台茶叶QS怎么做,只摘取芽心的做法不妥当。这是因为芽心是尚未生长完善的部位,其中所含的成分不全,尤其是叶绿素的含量非常低。因此此,不应该纯粹为了追求茶叶的嫩度而购买用芽心制作成的茶叶。
茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则容易出现的质量安全问题。.云南湿评台茶叶QS怎么做茶叶QS认证的程序及相关标准
什么是食品质量安全市场准入制度
QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义
食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度,因此,实行食品质量安全市场准人制度是一种zhengfu行为,是一项行政许可制度
二、食品质量安全市场准入制度的内容是什麽
QS由三个制度组成:
1.对食品生产企业实施生产许可证制度
企业具备基本生产条件,能够保证食品质量安全的企业发给企业食品生产许可证,准予生产获证范围内的产品。未获得食品生产许可证的企业不准生产食品。这从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全的产品
2.对企业生产的食品实施强制检验制度
根据中华人民gongheguo产品质量法第12条13条14条之规定,不合格产品不准出厂销售,这项规定能有效地把住产品出厂安全质量关 12、产品质量应当检验合格不得以不合格产品冒充合格品
3. 对实施食品生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度,对检验合格的食品加贴QS标志制度,没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。这便于执法部门监督检查,也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。这三个制度就是QS制度的内容
湖南清友堂茶叶QS注意事项申请SC认证需具备哪些条件.茶叶为何要进行QS认证
根据食品质量安全市场准入制度的要求,2007年1月1日起未获得质量安全(QS)证书的茶叶将不得生产销售。据悉,茶叶产品自2005年1月1日起实施食品质量安全市场准入制度,有两年缓冲期,企业可在此期间获得认证。质量技术监督局有关负责人在接受记者采访时表示,茶叶行业实施QS认证这一制度有利于提高茶叶生产水平,保证茶叶卫生安全。
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什么是QS认证制度
“QS”是质量安全Quality safety的英文缩写。它是我国实施的食品安全标志,它是国家质检总局按照guowuyuan批准的三定方案确定的职能,依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民gongheguo标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《guowuyuan关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定,制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。QS认证主要包括三项内容: (一)是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业,发放《食品生产许可证》,准予生产获证范围内的产品;凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。(二)是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。(三)是对实施食品生产许可证制度,检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志。
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上海清友堂带你了解茶叶QS水分仪的主要分类
水分仪又被称为水分测定仪、快速水分测定仪、水分计、水分检测仪、水分测量仪、水分分析仪,测水仪,验湿仪。
市场上主要有两种分析方法的水分仪销售:
木材水分仪
1、化学分析法水分仪,顾名思义化学分析方法就是物质发生了质的变化,即生成了新的物质,此类主要用于微量水分精确测定。
2、物理分析法水分仪,这类相对结构简单,不需要那么复杂的实验,通过加热到一定的温度去蒸发掉自由水分,快速精确,虽然精度达不到化学分析法那么高,也可以达到万分之一,即1ppm。
从使用方式上分为:实验室用水分仪,和在线型水分仪。
实验室用水分仪,主要用于实验室使用。
在线水分仪:主要应用于快速测定水分,适合皮带传输物料时使用。如应用于煤炭、棉花、粮食、饲料等行业。
化学分析法的水分测定仪
主要包括卡尔·费休水分测定仪、库仑水分仪、ludian水分仪。
卡尔·费休法属经典方法,又称为微量水分测定仪,其主要应用于水分值含量较低的样品检测,经过改进,提高了准确度,扩大了测量范围。
您买的茶叶会看QS吗?QS标志获认证了吗?山东理化检验茶叶QS认证
茶叶QS审查阶段你知道嘛?云南湿评台茶叶QS怎么做
上海清友堂实业有限公司-专注于茶叶QS咨询,
茶叶QS感官审评认证需取得“评茶员”的职业资格后,才能从事相应的检验工作,配备标准型双层干评台,标准型双层湿评台,评茶杯,评茶碗,评茶盘等审评用具用于茶叶QS的感官审评认证。还需配茶叶水分检测,叶灰检测净含量检测及岁末检测等仪器设备。适合茶叶科学研究所、茶叶检测中心、茶叶质检院、以及大、中型茶叶企业,茶厂,评茶师培训等单位。
公司介绍:上海清友堂实业有限公司是集茶叶审评用具、QS服务咨询为一体的专业产品服务提供商,产品以雄厚的技术力量、先进的设备、精湛的工艺在同行业中达到较高水平。 云南湿评台茶叶QS怎么做
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